Resep Dan Cara Gampang Menciptakan Masakan Ringan Elok Unthuk Cacing Renyah Nikmat

Resep Kue Kering Unthuk Cacing Khas Pacitan Idulfitri Sejak Nenek Moyang Kita-Sahabat, apakah teman pernah makan camilan bagus kering unthuk cacing?, ya camilan bagus yang terbuat dari tepung ketan ini sudah dari dulu berjulukan "unthuk cacing". Kue Unthuk Cacing yaitu camilan bagus kering yang bentuknya seakan-akan unthuk cacing/rumah cacing. Sebenarnya namanya dapat sebagai penyebab ada orang yang tidak suka camilan bagus unthuk cacing alasannya yaitu namanya ada istilah cacingnya.

Kue Unthuk Cacing

Unthuk Cacing

Cara Membuat Kue Kering Unthuk Cacing

Bahan/alat :

1. Tepung beras ketan : 2kg
2. Tepung beras biasa : seperempat kg
3. Mentega =  0,5 kg
4. Gula pasir = 0,5 kg
5. Telor =  0,5 kg
6. Garam secukupnya
7. Jeruk purut = 1 buah
8. Santan kelapa
9. Cetakan unthuk cacing ( yang terbuat dari tempurung kelapa )

Proses pembuatan

1. Masukkan mentega, gula pasir, garam, telor, perasan jeruk purut, ke dalam santan kelapa
2. Setelah diaduk dengan hasil yang merata, masukkan tepung beras dan ketan ke dalam wadah
3. Aduklah sehingga menjadi gabungan yang rata dan lembut
4. Cetak lah dengan memakai cetakan unthuk cacing ( alat cetak manual )
5. Setelah tercetak dan sudah terkumpul beberapa, goreng lah
6. Proses penggorengan unthuk cacing selesai.

Koleksi foto proses pembuatan camilan bagus kering unthuk cacing

Adonan Unthuk Cacing

Alat Pencetak Manual Unthuk Cacing

Cara Mencetak Kue Unthuk Cacing

Demikian Resep Kue Kering Unthuk Cacing; Kue Tradisional yang Kaprikornus Sajian/Pacitan Idulfitri Tempo Dulu. Semoga bermanfaat.

Sumber https://www.mediailmupengetahuan.com/

Berbagi :